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ビタミンフルーツグラタンレシピ

94Kcal(1人分換算)

ビタミンフルーツグラタン

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管理栄養士コメント
目的に合わせてフルーツのアレンジもできます。プルーンやキウイなら、ビタミンCや鉄分が、オレンジやグレープフルーツならビタミンCや繊維がたっぷり摂取できます。

94Kcal

1人分換算
脂質 0.6g
糖質 21g
塩分(食塩相当量) 0g
コレステロール 0mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.05mg

全ての栄養素を見る

燃焼レベル

掃きそうじ 33分

掃きそうじ

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

作り方

  1. 1

    バナナは1cm厚の輪切り、キウイは半月切りにします。

  2. 2

    耐熱皿に(1)を並べ、半分に切ったプルーン、スライスアーモンドをのせ、粉砂糖を茶こしで全体にふりかけ、200~220℃のオーブンで約10分焼きます。

ワンポイントアドバイス

フルーツの甘味と酸味のバランスのとれたアツアツグラタンです。粉砂糖はフルーツの水分で溶けやすいので、表面が白くなるくらいにふると表面が香ばしく焼けます。オレンジやグレープフルーツ、桃、パイナップルでもおいしくできます。

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