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スパイシーチキンドリアレシピ

660Kcal(1人分換算)

スパイシーチキンドリア

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管理栄養士コメント
主食、主菜、副菜の要素が全て揃った一皿です。良質たんぱく質食品の鶏肉や牛乳、野菜もたっぷりなので、ビタミンやミネラル類も摂れるバランスのよいレシピです。

660Kcal

1人分換算
脂質 28.5g
糖質 66.2g
塩分(食塩相当量) 1.9g
コレステロール 101mg
ビタミンD 0.8μg
ビタミンB2 0.57mg

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燃焼レベル

読書 600分

読書

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

作り方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切り、玉ねぎはみじん切り、マッシュルームは5mmの厚さに切ります。

  2. 2

    カリフラワーは小房にし、ゆでます。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、鶏肉、玉ねぎを炒め、鶏肉の色が変わったらマッシュルームを入れます。マッシュルームに油がまわったら、ご飯、牛乳、塩、カレー粉、黒こしょうを加えます。

  4. 4

    煮立ってきたらカリフラワーを加えます。耐熱皿に流し入れ、チーズをのせて、200~230℃に温めたオーブンで約10~12分焼きます。

ワンポイントアドバイス

ホワイトソースを作らずにできる簡単ドリアレシピです。牛乳を加えてから長く煮すぎると、水分が無くなり、かたい仕上がりになるので全体が煮立ってきたらすぐに器に流し入れます。冷たいご飯を使う場合は、電子レンジで温めてから使いましょう。

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