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鶏肉と野菜のもち入りレンジ蒸しレシピ

243Kcal(1人分換算)

鶏肉と野菜のもち入りレンジ蒸し

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管理栄養士コメント
脂が少ない鶏むね肉を使った低カロリーな1品です。また、おもち、鶏肉、野菜と、主食・主菜・副菜の3要素が1皿で揃い、栄養バランスも優れています。電子レンジひとつでできるので、遅くなった晩ご飯やダイエット中の方にもお勧めです!

243Kcal

1人分換算
脂質 5.5g
糖質 24.5g
塩分(食塩相当量) 1g
コレステロール 63mg
ビタミンD 0.2μg
ビタミンB2 0.2mg

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燃焼レベル

デスクワーク 167分

デスクワーク

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

作り方

  1. 1

    鶏肉は削ぎ切りにし、(A)をまぶします。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、もちは2等分にします。しめじはほぐし、パプリカは薄切りにします。

  3. 3

    鶏肉、玉ねぎ、もちを少しずつずらして重ね、しめじ、パプリカをのせ、ラップで覆い、電子レンジで約3~4分加熱します。火が通ったら、そのまま余熱で1分おいておきます。

  4. 4

    万能ねぎを散らし、ぽん酢しょうゆをかけていただきます。

ワンポイントアドバイス

カロリー控えめ!お腹満足のヘルシーメニュー。鶏肉は均一に火が入るように、できるだけ断面を大きく、同じ厚さになるように切ります。鶏肉、玉ねぎ、切りもちを皿に並べるときも、全体的に同じ厚さになるように重ねましょう。

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