経山寺みそ茶漬け
308Kcal(1人分換算)
10分以下
管理栄養士コメント
みその豊かな風味が広がるお茶漬けです。経山寺みそは伝統的ななめみそです。みそは塩分が多いので、血圧が高めな方は控えたいところ。血圧を下げるとされるカリウムを多く含むわかめとは相性のよい組み合わせです。
材料(4人分)
ご飯
600g
経山寺みそ
大さじ4
わかめ(戻したもの)
40g
桜の花(塩漬け)
4個
煎茶
適量
作り方
- 1.茶漬け茶碗にご飯を盛り、ひと口大に切ったわかめ、みそ、桜の花の順にのせ、熱い煎茶をかけます。
【栄養価(1人分換算)】
エネルギー(kcal) | 308 |
---|---|
たんぱく質(g) | 5.5 |
脂質(g) | 1.1 |
炭水化物(g) | 66.1 |
糖質(g) | 65 |
食物繊維(g) | 1.1 |
塩分(食品相当量)(g) | 1.1 |
カルシウム(mg) | 18 |
鉄(mg) | 0.9 |
カリウム(mg) | 137 |
亜鉛(mg) | 1 |
ビタミンE(mg) | 0 |
ビタミンB1(mg) | 0.05 |
ビタミンC(mg) | 12 |
コレステロール(mg) | 0 |
ビタミンB6(mg) | 0.07 |
ビタミンB12(μg) | 0 |
葉酸(μg) | 44 |
エネルギー(kcal) | 308 | カリウム(mg) | 137 |
---|---|---|---|
たんぱく質(g) | 5.5 | 亜鉛(mg) | 1 |
脂質(g) | 1.1 | ビタミンE(mg) | 0 |
炭水化物(g) | 66.1 | ビタミンB1(mg) | 0.05 |
糖質(g) | 65 | ビタミンC(mg) | 12 |
食物繊維(g) | 1.1 | コレステロール(mg) | 0 |
塩分(食品相当量)(g) | 1.1 | ビタミンB6(mg) | 0.07 |
カルシウム(mg) | 18 | ビタミンB12(μg) | 0 |
鉄(mg) | 0.9 | 葉酸(μg) | 44 |