チヂミ
212Kcal（1人分換算）
30-60分
管理栄養士コメント
にらやキムチのにんにくのにおい成分であるアリシンには、抗菌作用があり、風邪の予防に効果が期待できます。また、ちりめんじゃこや、ごまにはカルシウムが多く含まれ、骨や歯を丈夫にするほか、神経のイライラを鎮めてくれます。
材料（4人分）
にら
80g
白菜キムチ
100g
ちりめんじゃこ
20g
いりごま(白)
大さじ2
(A)
・薄力粉
100g
・卵
1個
・水
150ml
・しょうゆ
小さじ2
・ごま油
小さじ2
ごま油(焼き用)
適量
作り方
- 1.にらは3cmの長さ、白菜キムチは3cmのざく切りにます。
- 2.(A)を合わせ、(1)、ちりめんじゃこ、いりごま(白)を加えて混ぜます。
- 3.フライパンにごま油を熱し、(2)の生地の半量流して焼き、両面を焼きます。これを2枚作ります。
ワンポイントアドバイス
お好みでコチュジャンや酢醤油、または酢醤油にごま油やラー油を混ぜたもの、などのたれにつけていただきます。
【栄養価（1人分換算）】
| エネルギー（kcal） | 212 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 7.8 |
| 脂質（g） | 9.4 |
| 炭水化物（g） | 22.9 |
| 糖質（g） | 20.5 |
| 食物繊維（g） | 2.4 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 1.4 |
| カルシウム（mg） | 114 |
| 鉄（mg） | 1.2 |
| カリウム（mg） | 285 |
| 亜鉛（mg） | 0.8 |
| ビタミンE（mg） | 0.9 |
| ビタミンB1（mg） | 0.09 |
| ビタミンC（mg） | 10 |
| コレステロール（mg） | 72 |
| ビタミンB6（mg） | 0.14 |
| ビタミンB12（μg） | 0.4 |
| 葉酸（μg） | 50 |
| エネルギー（kcal） | 212 | カリウム（mg） | 285 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 7.8 | 亜鉛（mg） | 0.8 |
| 脂質（g） | 9.4 | ビタミンE（mg） | 0.9 |
| 炭水化物（g） | 22.9 | ビタミンB1（mg） | 0.09 |
| 糖質（g） | 20.5 | ビタミンC（mg） | 10 |
| 食物繊維（g） | 2.4 | コレステロール（mg） | 72 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 1.4 | ビタミンB6（mg） | 0.14 |
| カルシウム（mg） | 114 | ビタミンB12（μg） | 0.4 |
| 鉄（mg） | 1.2 | 葉酸（μg） | 50 |
