ちくわもち
365Kcal（1人分換算）
10分以下
管理栄養士コメント
ちくわは、ビタミンやミネラルなどの栄養をバランスよく含み、低脂肪でたんぱく質も豊富です。また必須アミノ酸がバランスよく含くまれていて、体内への吸収が良く、DHAやEPAといった不飽和脂肪酸が含まれているので、生活習慣病をはじめ様々な効果を期待できます。
材料（2人分）
ちくわ
4本
角もち
1個
焼きのり
1/2枚
サラダ油
少々
(合わせ調味料)
・酒
小さじ1/2
・みりん
小さじ1
・しょうゆ
小さじ1
作り方
- 1.角もちは8等分になるように細長く切り、半分の長さに切ったちくわの穴に詰めます。
- 2.耐熱の器にのせ、電子レンジ(500W)で、もちがやわらかくなるまで加熱します。
- 3.フライパンにサラダ油を熱し、(2)の表面を軽く焼いたら、合わせ調味料を加えてからめ、8等分に切った焼きのりで巻きます。
ワンポイントアドバイス
手軽に作れて人気のおもちアレンジレシピ。冷めるともちがかたくなるので、その場合は再度電子レンジで温めてからいただきます。
【栄養価（1人分換算）】
| エネルギー（kcal） | 365 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 26 |
| 脂質（g） | 10.2 |
| 炭水化物（g） | 41.7 |
| 糖質（g） | 41.3 |
| 食物繊維（g） | 0.4 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 4.6 |
| カルシウム（mg） | 34 |
| 鉄（mg） | 2.2 |
| カリウム（mg） | 228 |
| 亜鉛（mg） | 0.9 |
| ビタミンE（mg） | 1.6 |
| ビタミンB1（mg） | 0.11 |
| ビタミンC（mg） | 2 |
| コレステロール（mg） | 50 |
| ビタミンB6（mg） | 0.04 |
| ビタミンB12（μg） | 2 |
| 葉酸（μg） | 24 |
| エネルギー（kcal） | 365 | カリウム（mg） | 228 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 26 | 亜鉛（mg） | 0.9 |
| 脂質（g） | 10.2 | ビタミンE（mg） | 1.6 |
| 炭水化物（g） | 41.7 | ビタミンB1（mg） | 0.11 |
| 糖質（g） | 41.3 | ビタミンC（mg） | 2 |
| 食物繊維（g） | 0.4 | コレステロール（mg） | 50 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 4.6 | ビタミンB6（mg） | 0.04 |
| カルシウム（mg） | 34 | ビタミンB12（μg） | 2 |
| 鉄（mg） | 2.2 | 葉酸（μg） | 24 |
