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いもがゆレシピ

195Kcal(1人分換算)

いもがゆ

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管理栄養士コメント
さつまいもの自然な甘みがご飯にしみこんだ、やさしい味のおかゆです。さつまいもにはビタミンCが多く含まれていて、加熱してもこわれにくいのが特徴です。おかゆに入れてしっかり煮込んでも安心です。

195Kcal

1人分換算
脂質 0.4g
糖質 42.3g
塩分(食塩相当量) 1.5g
コレステロール 0mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.03mg

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燃焼レベル

ゴルフ 58分

ゴルフ

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • 1合
  • 1L
  • さつまいも1本
  • 小さじ1

作り方

  1. 1

    米は洗って水気を切って30分間くらいおきます。

  2. 2

    さつまいもは皮をとって、1.5cm角に切ります。

  3. 3

    鍋に(1)、(2)、水を入れふたをせずに炊きます。

  4. 4

    ふきこぼれそうになれば火を弱めて40~50分間くらい炊き、フワッとした感じになれば塩を加えて混ぜ、ふたをして火を止めて4~5分間蒸らし、器に盛ります。

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