73Kcal（1人分換算）
分
じゃがいもの煮っころがし
- じゃがいもはカリウムを多く含む食材です。塩分が多い食事をしている方には、高血圧症を招かないためにも積極的に摂取したい成分です。カリウムは尿として排出されやすいため、毎日とるよう心がけましょう。
73Kcal
| 脂質 | 0.1g |
|---|---|
| 糖質 | 15.7g |
| 塩分（食塩相当量） | 1.9g |
| コレステロール | 0mg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンB2 | 0.05mg |
そうじ機がけ 32分
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
1人分
- じゃがいも50g
- だし汁150ml
- 砂糖小さじ2
- しょうゆ小さじ2
作り方
じゃがいもはひと口大くらいに切り、水でさらします。
(1)とだし汁を煮立て、アクを取って、2～3分間煮ます。
砂糖、しょうゆを加え、やわらかくなるまで煮ます。
じゃがいもだけ！の簡単定番レシピ。
