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スモークサーモンのれんこん巻きレシピ

24Kcal(1本分換算)

スモークサーモンのれんこん巻き

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管理栄養士コメント
酢の酸味成分はクエン酸、りんご酸などの有機酸です。有機酸は体の代謝機能を高める働きがあり、疲労によってたまった乳酸を分解してくれるという疲労回復作用があります。

24Kcal

1本分換算
脂質 0.4g
糖質 2.6g
塩分(食塩相当量) 0.3g
コレステロール 4mg
ビタミンD 2.1μg
ビタミンB2 0.02mg

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燃焼レベル

卓球 4分

卓球

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

20本分

作り方

  1. 1

    れんこんは薄い花れんこんにして酢水にさらし、酢を加えた熱湯でサッとゆで、甘酢につけます。

  2. 2

    スモークサーモンを(1)で巻き、ゆでた三つ葉の軸で結びます。

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