324Kcal（1人分換算）
分
オムレツ・2種
- 卵は良質のたんぱく質をはじめ、様々なビタミンやミネラルもバランスよく含む優れた食材です。ビタミンCだけは含まれていませんので、ビタミンCを含む野菜と組み合わせることでさらに栄養バランスがよくなります。
324Kcal
| 脂質 | 25.9g |
|---|---|
| 糖質 | 2.2g |
| 塩分（食塩相当量） | 1.3g |
| コレステロール | 431mg |
| ビタミンD | 1.9μg |
| ビタミンB2 | 0.52mg |
炊事 145分
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
4人分
- (和風オムレツ)
- ・卵4個
- ・生しいたけ4枚
- ・青ねぎ2本
- ・塩適量
- ・酒大さじ2
- ・サラダ油適量
- (オムレツ)
- ・卵4個
- ・牛乳大さじ2
- ・プロセスチーズ50g
- ・トマト小1/2個
- ・塩少々
- ・こしょう少々
- ・サラダ油適量
作り方
(和風オムレツを作ります)
しいたけは石突きを取って薄切り、青ねぎは斜め薄切りにします。
サラダ油を熱したフライパンで(1)をサッと炒めます。
卵を割りほぐして(2)と塩、酒を加えて混ぜ、フライパンに流し、焼きます。
(オムレツを作ります)
プロセスチーズとトマトは7mm角くらいに切ります。
卵を割りほぐして(4)と牛乳、塩、こしょうを加えて混ぜ、サラダ油を熱したフライパンに流し、焼きます。
