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ほうれん草のシュウマイレシピ

155Kcal(1人分換算)

ほうれん草のシュウマイ

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管理栄養士コメント
もち米も入ったシュウマイは食べごたえもあり、ボリューム満点のメニューです。もち米の主成分である糖質は、豚肉に含まれるビタミンB1によって代謝が促されますので、豚肉とお米はスタミナアップに役立つ組み合わせです。

155Kcal

1人分換算
脂質 7.3g
糖質 11.8g
塩分(食塩相当量) 0.8g
コレステロール 24mg
ビタミンD 0.2μg
ビタミンB2 0.12mg

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燃焼レベル

スキューバダイビング 24分

スキューバダイビング

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • シュウマイの皮16枚
  • 豚ひき肉100g
  • ロースハム50g
  • ほうれん草80g
  • もち米(蒸したもの)50g
  • (調味料)
  • ・塩少々
  • ・こしょう少々
  • ・酒小さじ1
  • ・ごま油小さじ1
  • ・しょうゆ小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ほうれん草はサッと塩ゆでして水に取り、水気を切って細かくきざみます。ロースハムはみじん切りします。

  2. 2

    豚ひき肉をねばりが出るまで練り、(1)、調味料、もち米を加え、よく混ぜます。

  3. 3

    シュウマイの皮で具を包みます。

  4. 4

    蒸し器に薄くサラダ油(分量外)を塗って(3)を並べ、強火で8~10分蒸します。

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