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クロワッサンサンドイッチレシピ

594Kcal(1人分換算)

クロワッサンサンドイッチ

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管理栄養士コメント
鮭に含まれている赤い色素成分は、強い抗酸化作用を持ちアンチエイジングに役立ちます。骨粗しょう症予防に役立つカルシウムが豊富なチーズや、低脂肪の鶏ささ身と組み合わせた女性にうれしいサンドイッチです。

594Kcal

1人分換算
脂質 40.4g
糖質 35.7g
塩分(食塩相当量) 2.3g
コレステロール 62mg
ビタミンD 4.2μg
ビタミンB2 0.16mg

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燃焼レベル

ボウリング 201分

ボウリング

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • クロワッサン8個
  • 生鮭50g
  • 鶏ささ身2本
  • 少々
  • こしょう少々
  • バター適量
  • 白ワイン大さじ2
  • マヨネーズ大さじ2
  • スプラウト(アルファルファ)1パック
  • トマト1/2個
  • プロセスチーズ50g
  • サラダ菜適量
  • マスタード適量

作り方

  1. 1

    鮭は薄い削ぎ切りにし、塩、こしょうをふり、バターでソテーします。

  2. 2

    鶏ささ身は筋を取って塩、こしょうをし、白ワインで蒸し煮にし、細かくさいてマヨネーズで和えます。

  3. 3

    スプラウトは、きれいに洗って水気を切ります。

  4. 4

    トマトは半月切りにし、プロセスチーズは薄切りにします。

  5. 5

    (1)~(4)を器に盛り、サラダ菜を添えます。

  6. 6

    クロワッサンは、切り込みを入れ、切り口にバターとマスタードを薄く塗ります。

  7. 7

    (6)に好みの(5)を組み合わせてはさみます。

ワンポイントアドバイス

サケやササミ、チーズなどたんぱく質をしっかりとって、脳のはたらきを活性化させましょう。

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