420Kcal（1人分換算）
分
タリアテッレ・アラ・ボンゴレ
- はまぐりはビタミンB12が多く、バイオリズムの乱れの回復に役立つと言われています。不規則な生活を送る人には特にお勧めです。ビタミンB12は、造血作用にもかかわる大切なビタミンです。
420Kcal
| 脂質 | 11.2g |
|---|---|
| 糖質 | 56.1g |
| 塩分（食塩相当量） | 2.6g |
| コレステロール | 30mg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンB2 | 0.25mg |
そうじ機がけ 184分
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
4人分
- はまぐり小24個
- 白ワイン少々
- にんにく1片分
- 赤唐辛子2本分
- オリーブ油大さじ3
- タリアテッレ300g
- あさつき(小口切り)5～6本分
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
はまぐりは砂出しをし、白ワインで蒸し煮にして、身を取り出します。
オリーブ油を熱し、みじん切りしたにんにく、輪切りにした赤唐辛子を炒め、アルデンテにゆでたタリアテッレと(1)を加え、手早く和えて、あさつきを加え、塩、こしょうをします。
ハマグリはビタミンB12が多く、バイオリズムの乱れの回復に役立つといわれています。不規則な生活を送る人には特におすすめです。
