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りんごとマスカットのおろし和えレシピ

83Kcal(1人分換算)

りんごとマスカットのおろし和え

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管理栄養士コメント
りんごに豊富に含まれているペクチンは、悪玉菌の活動を抑え善玉菌を増やす働きがあり、腸内環境を整えてくれます。また、大根にはでんぷん分解酵素が多く含まれ、胃もたれや胃酸過多、二日酔い、胸やけに効果があります。

83Kcal

1人分換算
脂質 0.2g
糖質 19.4g
塩分(食塩相当量) 1.5g
コレステロール 0mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.01mg

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燃焼レベル

バレーボール 14分

バレーボール

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • りんご1個
  • 少々
  • マスカット12粒
  • 大根300g
  • (A)
  • ・酢大さじ2
  • ・砂糖大さじ1~2
  • ・塩少々

作り方

  1. 1

    りんごは縦に12等分に切り、5mm厚のいちょう切りにし、塩水につけておきます。

  2. 2

    マスカットは半分に切り、皮と種を取ります。

  3. 3

    大根はおろして軽く絞り、(A)で調味し、水気を切った(1)と(2)を和えます。

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