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カレー風味のビーフそぼろレシピ

162Kcal(1人分換算)

カレー風味のビーフそぼろ

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管理栄養士コメント
簡単に作れて、お弁当にもぴったりのおかずです。カレー粉は新陳代謝を高め、食欲を増進させ、胃腸の働きを高め、疲労を回復するなどの効能を持っています。また殺菌作用も高く、食べ物の腐敗を防ぐ効果もあるとされています。

162Kcal

1人分換算
脂質 11.2g
糖質 5.2g
塩分(食塩相当量) 0.9g
コレステロール 21mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.08mg

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燃焼レベル

山歩き 35分

山歩き

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4~6人分

  • 牛ひき肉200g
  • (A)
  • ・カレー粉大さじ1
  • ・小麦粉大さじ1
  • (B)
  • ・みりん大さじ2
  • ・しょうゆ大さじ2
  • ・酒大さじ1
  • グリンピース(冷凍)大さじ2
  • サラダ油適量

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱し、牛ひき肉を入れ、パラパラになるまで炒めます。

  2. 2

    (A)を加えてさらに炒めて粉っぽさが無くなれば、グリンピースを加えてサッと炒めます。

  3. 3

    (B)を加えて汁気が無くなるまで、よく混ぜながら炒めます。

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