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まぐろと納豆のわさびしょうゆ和えレシピ

97Kcal(1人分換算)

まぐろと納豆のわさびしょうゆ和え

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管理栄養士コメント
納豆にはカルシウムやマグネシウムが、まぐろにはカルシウムの骨への吸着、腸内での吸収を促すとされているビタミンDが多く含まれていますので、強い骨を作るための栄養素がそろっています。

97Kcal

1人分換算
脂質 2.2g
糖質 3.8g
塩分(食塩相当量) 0.7g
コレステロール 14mg
ビタミンD 2.3μg
ビタミンB2 0.16mg

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燃焼レベル

スキー 17分

スキー

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • まぐろ(刺身用)150g
  • オクラ4本
  • 少々
  • 納豆80g
  • (A)
  • ・しょうゆ大さじ1
  • ・みりん大さじ1
  • ・わさび(おろし)大さじ1/2

作り方

  1. 1

    まぐろは1cm角に切ります。

  2. 2

    オクラは塩でもんでサッとゆで、輪切りにします。

  3. 3

    納豆は包丁でたたいて細かくし、(A)と合わせます。

  4. 4

    (1)、(2)を(3)で和えます。

ワンポイントアドバイス

納豆はカルシウムやマグネシウムが、マグロはビタミンDが多く、骨強い骨を作るための栄養素がそろっています。

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