注目キーワード
ピーマン
ホットケーキミックス
きゅうり
梅干し
トマト
やわらか食
厚揚げ
鶏むね肉
しし唐辛子
青じそ

大根のオイスターソース炒め煮レシピ

159Kcal(1人分換算)

大根のオイスターソース炒め煮

  • 印刷する
管理栄養士コメント
大根は成分の90%以上を水分が占め、低カロリーで食べごたえもあるヘルシーな食材です。大根をたっぷり使うことで、ボリュームを減らすことなく、カロリーダウンするため、ダイエット中の方にもお勧めです。

159Kcal

1人分換算
脂質 10.5g
糖質 7.2g
塩分(食塩相当量) 2g
コレステロール 19mg
ビタミンD 0.1μg
ビタミンB2 0.1mg

全ての栄養素を見る

燃焼レベル

睡眠 198分

睡眠

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • 大根500g
  • 豚ひき肉100g
  • にんにく(みじん切り)小さじ2
  • しょうが(みじん切り)大さじ1
  • しょうゆ大さじ1・1/2
  • オイスターソース大さじ2
  • 砂糖小さじ2
  • 中華スープ200ml
  • ごま油大さじ2
  • (添え物)
  • ・かいわれ菜適量

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて乱切りにし、サッと下ゆでします。

  2. 2

    フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れて炒め、香りが出れば豚肉を加えます。

  3. 3

    (2)に大根も入れて炒め、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、中華スープを加えて煮込みます。

  4. 4

    器に盛り、かいわれ菜を添えます。

ワンポイントアドバイス

大根にオイスターソースがしみ込んだ、うま味たっぷりの一品です。

ページの先頭へ戻る

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。
会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

料理レシピや写真・画像のご利用について

料理コンテンツの提案をご検討中の代理店、印刷会社の方へ「レシピレンタル」