注目キーワード
とうもろこし
なす
トマト
ピーマン
豚肉
しょうが
豆腐
オクラ
ひんやり麺
めんつゆ

くずきりのヘルシーサラダレシピ

105Kcal(1人分換算)

くずきりのヘルシーサラダ

  • 携帯に送る
  • 印刷する
管理栄養士コメント
くずきりやきゅうり、長いも、かになど、低脂肪の食材を組み合わせたヘルシーなサラダです。かにに含まれるタウリンにはコレステロールを下げる働きがあるとされていますので、コレステロールが気になる方にもよいメニューです。

105Kcal

1人分換算
脂質 1.1g
糖質 18.3g
塩分(食塩相当量) 1.8g
コレステロール 8mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.04mg

全ての栄養素を見る

燃焼レベル

乗馬 50分

乗馬

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • くずきり60g
  • 長いも60g
  • きゅうり75g
  • かに(缶詰)50g(正味)
  • (ドレッシング)
  • ・しょうゆ大さじ2
  • ・みりん大さじ1
  • ・酢大さじ1
  • ・サラダ油小さじ1
  • ・ゆずこしょう小さじ1
  • パセリ適量

作り方

  1. 1

    くずきりはサッとゆで、冷水に取ります。長いもは皮をむいて食べやすい太さに切り、きゅうりも同じくらいの太さに切ります。

  2. 2

    ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    器に水気を切ったくずきり、長いも、きゅうり、かにを盛り付け、ドレッシングをかけ、彩りにパセリを添えます。

ワンポイントアドバイス

初夏にピッタリの見た目にも涼しい口当たりの良いサラダです。ゆずこしょうの風味と酸味で、食欲がない時にもお箸がすすみそうです。

ページの先頭へ戻る

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。
会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

料理レシピや写真・画像のご利用について