189Kcal（1人分換算）
分
里いものヘルシー和風グラタン
- グラタンはチーズやバターなど、塩分のある食材を使うことが多いですが、カリウムが多く含まれている里いもは、体内の余分な塩分を排出する作用があります｡
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
4人分(11×14cm楕円グラタン皿4つ)
- 里いも6個
- 玉ねぎ1個
- ちくわ3本
- みそ大さじ2
- 牛乳大さじ2
- ピザ用チーズ適量
- (添え物)
- ・パセリ適量
作り方
里いもはマッチ棒ほどの千切りに、玉ねぎは薄切りにします。
(1)を耐熱皿に入れて、電子レンジで3分ほど加熱します。この時、加熱しすぎて里いもがやわらかくなりすぎないように注意します。
みそと牛乳を合わせ、溶いておきます。
(2)に輪切りにしたちくわと(3)を入れて軽く混ぜ、最後にチーズをのせます。
200℃のオーブンでチーズに焼き色が付くまで焼きます(約10分)。※焼き時間、温度についてはオーブンによって違いがあります。
彩りにパセリを添えます。
里いも、チーズ、ちくわにみそと牛乳を合わせたソースとチーズをのせて焼き上げた和風グラタンレシピ。短時間で簡単に作ることができます。
