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梅と鶏肉のあっさりにゅうめんレシピ

274Kcal(1人分換算)

梅と鶏肉のあっさりにゅうめん

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管理栄養士コメント
鶏ささ身やわかめは脂肪分が少なく、低カロリーですので、ダイエット中の方にもお勧めの食材です。鶏ささ身には消化のよいたんぱく質、わかめにはビタミンAや食物繊維などの栄養も豊富に含まれています。

274Kcal

1人分換算
脂質 3.8g
糖質 38g
塩分(食塩相当量) 5.2g
コレステロール 27mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.09mg

全ての栄養素を見る

燃焼レベル

釣り 60分

釣り

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

1人分

作り方

  1. 1

    そうめんはかためにゆでて水洗いをし、水を切っておきます。

  2. 2

    鶏ささ身とわかめは食べやすい大きさに切っておきます。青ねぎは斜め切りにし、油揚げは細めの短冊切りにします。

  3. 3

    鍋に(A)を入れて火にかけます。煮立ったら鶏ささ身、油揚げ、梅干しを加えて、ひと煮立ちさせます。

  4. 4

    鶏ささ身に火が通ったらそうめんを入れて温め、最後にわかめ、青ねぎを加えて火を止めます。お好みで七味唐辛子を加えます。

ワンポイントアドバイス

遅くなってしまった夕食や、夜食におすすめのあっさりにゅう麺レシピ。おなかに優しいあったかメニューです。

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