注目キーワード
なす
こんにゃく
弁当
から揚げ
照り焼き
ささ身
ツナ缶
かにかま
ベーコン

豆腐めんたいディップのスティック野菜添えレシピ

70Kcal(1人分換算)

豆腐めんたいディップのスティック野菜添え

  • 携帯に送る
  • 印刷する
管理栄養士コメント
絹ごし豆腐を使うことで、高カロリーのマヨネーズの使用量が少なくてもなめらかなディップに仕上がり、カロリーが抑えられます。食べごたえのある野菜がおいしく食べられるので、カロリーを抑えながらも満足感を出せる一品です。

70Kcal

1人分換算
脂質 3.8g
糖質 3.7g
塩分(食塩相当量) 0.6g
コレステロール 22mg
ビタミンD 0.1μg
ビタミンB2 0.07mg

全ての栄養素を見る

燃焼レベル

裁縫 52分

裁縫

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • 絹ごし豆腐150g
  • 明太子30g
  • すりごま(白)小さじ2
  • マヨネーズ小さじ2
  • しょうゆ2~3滴
  • 一味唐辛子好みで
  • セロリ1本
  • にんじん100g
  • きゅうり1本

作り方

  1. 1

    豆腐はペーパータオルに包んで5分置き、水切りをします。

  2. 2

    明太子は薄皮を取り除きます。

  3. 3

    豆腐を泡立て器でよく混ぜ、(2)、すりごま、マヨネーズ、しょうゆ、好みで一味唐辛子を加え、さらによく混ぜます。

  4. 4

    セロリ、にんじん、きゅうりはスティック状に切り、(3)のディップに添えます。

ワンポイントアドバイス

絹ごし豆腐はやわらかいので、泡立て器で簡単にクリーム状にすることができます。唐辛子のピリッとした辛味が味をひきしめ、お酒によく合います。

ページの先頭へ戻る

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。
会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

料理レシピや写真・画像のご利用について