94Kcal（1人分換算）
分
ちくわとたたききゅうりの和え物
- たたききゅうりにすることで、食感がよくなります。低カロリーのおつまみが欲しい時、カロリーを気にせずにたくさん食べられ、食感を楽しめる一品になるのでお勧めです。
94Kcal
| 脂質 | 2.3g |
|---|---|
| 糖質 | 10.4g |
| 塩分（食塩相当量） | 2.6g |
| コレステロール | 13mg |
| ビタミンD | 0.5μg |
| ビタミンB2 | 0.07mg |
キャッチボール 28分
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
4人分
- ちくわ2本
- 乾燥わかめ4g
- きゅうり2本
- (ドレッシング)
- ・しょうゆ大さじ1
- ・砂糖小さじ2
- ・酢大さじ1
- ・水大さじ1
- ・ごま油小さじ1
作り方
ちくわは縦2等分にし、1cmの厚さで斜めに切りにします。
乾燥わかめは水で戻して水気を絞ります。
きゅうりはすりこ木などで軽くたたき、4～5cmの長さに切ります。
ドレッシングの調味料を混ぜ合わせ、(1)のちくわと(2)のわかめ、(3)のきゅうりを和えます。
きゅうりは、かるくたたいてひびを入れると、味がしみ込みやすくなります。すりこぎが無い場合は、空き瓶などを使いましょう。強くたたき過ぎて、きゅうりをつぶさないように気をつけましょう。
