50Kcal（1切れ分換算）
分
チョコおこし
- チョコレートの甘味と柿の種の塩味が合わさると、味の対比効果によって甘味を強く感じられます。ピーナッツに多く含まれているオレイン酸やリノール酸は、コレステロールを抑制して肥満の防止に役立ちます。
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
8×12cm角皿1枚分(10切れ分)
- 製菓用チョコレート(スイート)50g
- ライスパフ20g
- 柿の種15g
- ピーナッツ15g
作り方
流し缶にオーブンシートを敷いておきます。柿の種とピーナッツは厚手のビニール袋に入れ、めん棒で軽く砕きます。
チョコレートは細かく刻み、ボウルに入れ、湯せんにかけて溶かします。
(2)のボウルに(1)の柿の種、ピーナッツ、ライスパフを入れ、ゴムベラで混ぜ合わせます。流し缶に入れて表面を平らにならし、冷蔵庫で冷やしかためます。
かたまったら流し缶から取り出し、食べやすい大きさに切り分けます。
おこしのような和洋折衷のチョコ菓子です。ライスパフがボリューム感を出し、柿の種の塩気がチョコレートの甘さを引き立てます。
