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納豆からみもちレシピ

156Kcal(1人分換算)

納豆からみもち

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管理栄養士コメント
納豆は、貧血の予防に役立つ鉄分が豊富。ビタミンCを多く含む大根との組み合わせで、鉄分の吸収がよくなります。大根おろしは、時間がたつとビタミンCが壊れてしまうので、おろしたらなるべく早く食べましょう。

156Kcal

1人分換算
脂質 1.9g
糖質 27.5g
塩分(食塩相当量) 0.1g
コレステロール 2mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.1mg

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燃焼レベル

ボウリング 53分

ボウリング

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

作り方

  1. このレシピは子どもでもチャレンジできるレシピです。

  2. 1

    大根は皮をむいておろします。器に納豆を入れてよく混ぜたら、軽く水気を切った大根おろしを加えます。

  3. 2

    鍋に角もちを入れ、かぶるくらいの水を加えて火にかけます。沸騰したら弱火にして、やわらかくなるまで2分ほど煮ます。

  4. 3

    (1)に(2)の角もちを加えて和えます。器に盛り、削り節と刻みねぎをのせ、お好みでしょうゆをかけます。

ワンポイントアドバイス

大根おろしと納豆をからめたおもちです。おもちはやわらかくゆでると具がよくからみます。

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