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りんごとツナの春雨サラダ・ごま風味レシピ

83Kcal(1人分換算)

りんごとツナの春雨サラダ・ごま風味

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管理栄養士コメント
りんごは食物繊維のペクチンや血圧のコントロールに役立つカリウムを多く含み、酸味が食欲を刺激します。緑豆やじゃがいもが成分の春雨は、和える食材のうま味と栄養素をしっかり吸収し、おいしさを閉じ込めます。

83Kcal

1人分換算
脂質 4.8g
糖質 5.9g
塩分(食塩相当量) 0.5g
コレステロール 9mg
ビタミンD 0.6μg
ビタミンB2 0.04mg

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燃焼レベル

エアロビクス 19分

エアロビクス

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • りんご1/4個分
  • ツナ(缶詰)60g
  • きゅうり1/3本
  • スライスチーズ1枚
  • 春雨15g
  • 少々
  • こしょう少々
  • ごまドレッシング(市販)大さじ2

作り方

  1. 1

    りんごは食べやすい大きさ、厚さに切ります。ツナは汁気を切って粗めにほぐします。きゅうりは半月のスライスに切ります。スライスチーズも同じくらいの大きさに切ります。

  2. 2

    春雨は、熱湯をかけてややかために戻しておきます。ボウルに春雨を入れ、調理ばさみで食べやすい長さにカットします。軽く塩、こしょうで下味を付けます。(1)の材料を加えて合わせます。ドレッシングを加えてまんべんなく混ぜ合わせておきます。冷蔵庫で冷やします。

ワンポイントアドバイス

春雨のサラダは大人も子どもも好きなメニューです。やや固めにもどすことがポイントですね!りんごの甘酸っぱさがアクセントです。

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