31Kcal（1人分換算）
分
冷やしミニトマト
- ミニトマトには、ビタミンA、C、が豊富に含まれています。トマトの酸味には、胃液の分泌を助けて食欲を増進させ、たんぱく質の消化を助ける働きがあります。
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
2人分
- ミニトマト14個
- 青じそ2枚
- めんつゆ(ストレート)1/4カップ
作り方
ミニトマトは、ヘタを取り、保存袋に入れて冷凍庫でひと晩凍らせます。
青じそは千切りにします。
ボウルに水をはり、ミニトマトを入れて皮をむき、水気を切ります。
器に盛り、めんつゆをかけ、青じそを添えます。ミニトマトが完全に溶けないうちにいただきます。
