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冷やしミニトマトレシピ

31Kcal(1人分換算)

冷やしミニトマト

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管理栄養士コメント
ミニトマトには、ビタミンA、C、が豊富に含まれています。トマトの酸味には、胃液の分泌を助けて食欲を増進させ、たんぱく質の消化を助ける働きがあります。

31Kcal

1人分換算
脂質 0.1g
糖質 6.2g
塩分(食塩相当量) 0.8g
コレステロール 0mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.05mg

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燃焼レベル

ガーデニング 12分

ガーデニング

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

  • ミニトマト14個
  • 青じそ2枚
  • めんつゆ(ストレート)1/4カップ

作り方

  1. 1

    ミニトマトは、ヘタを取り、保存袋に入れて冷凍庫でひと晩凍らせます。

  2. 2

    青じそは千切りにします。

  3. 3

    ボウルに水をはり、ミニトマトを入れて皮をむき、水気を切ります。

  4. 4

    器に盛り、めんつゆをかけ、青じそを添えます。ミニトマトが完全に溶けないうちにいただきます。

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