• HOME
• 新着レシピ
• 献立
• 材料でレシピ検索
• 条件でレシピ検索
• 特集・栄養コラム

• レシピレンタル・レシピ開発

きのこ類は、低エネルギーで、ビタミンB1、B2、D、ナイアシン、食物繊維が豊富に含まれており、ダイエットの強い味方です。大根は、ジアスターゼという消化酵素を含んでいますので、胃腸を保護してくれます。

1. 

   しめじは、石突きを取って小房に分けます。えのきたけは、根元を切り落として半分に切ります。生しいたけは、軸を切り落として4つに切ります。すだちは、ごく薄い輪切りを4枚作り、残りは果汁を絞ります。

2. 

   耐熱容器に(1)のしめじ、えのきたけ、生しいたけを入れ、酒を加えてサッと混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジ(500W)で2分加熱し、粗熱を取ります。

3. 

   (2)に大根おろし、(1)のすだち果汁、しょうゆを加えて和え、器に盛ってすだちの輪切りを添えます。

• 会社概要
• お問い合わせ
• FAQ　よくある質問
• ご利用規約
• 個人情報保護について
• メールマガジン
• プレゼント
• サイトマップ
• レシピ開発・レンタル

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。
会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

料理レシピや写真・画像のご利用について

「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。
「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス㈱の登録商標です。