45Kcal（1人分換算）
分
きのこの塩レモンバター蒸し
- きのこ類は、低エネルギーで、ビタミンB1、B2、D、ナイアシン、食物繊維が豊富に含まれており、ダイエットや便秘解消効果が期待できます。塩レモンのまろやかな酸味と香りが食欲をアップさせ、気分をリフレッシュさせてくれます。
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
4人分
- しめじ1パック(200g)
- えのきたけ1袋(200g)
- 塩レモン(7mm厚の薄切り)3枚
- バター大さじ1
- 黒こしょう(あらびき)少々
作り方
しめじは、石突きを取って小房に分けます。えのきたけは、根元を切り落として半分に切ります。塩レモンは、1枚を4等分に切ります。
耐熱容器に(1)のきのこ類を入れて塩レモンをのせ、バターをところどころにのせてラップをし、電子レンジ(500W)で3分加熱します。
サッと混ぜ合わせて器に盛り、黒こしょうをふります。
