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きのこの塩レモンバター蒸しレシピ

45Kcal(1人分換算)

きのこの塩レモンバター蒸し

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管理栄養士コメント
きのこ類は、低エネルギーで、ビタミンB1、B2、D、ナイアシン、食物繊維が豊富に含まれており、ダイエットや便秘解消効果が期待できます。塩レモンのまろやかな酸味と香りが食欲をアップさせ、気分をリフレッシュさせてくれます。

45Kcal

1人分換算
脂質 2.9g
糖質 2.9g
塩分(食塩相当量) 1.2g
コレステロール 6mg
ビタミンD 0.7μg
ビタミンB2 0.15mg

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燃焼レベル

エアロビクス 10分

エアロビクス

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • しめじ1パック(200g)
  • えのきたけ1袋(200g)
  • 塩レモン(7mm厚の薄切り)3枚
  • バター大さじ1
  • 黒こしょう(あらびき)少々

作り方

  1. 1

    しめじは、石突きを取って小房に分けます。えのきたけは、根元を切り落として半分に切ります。塩レモンは、1枚を4等分に切ります。

  2. 2

    耐熱容器に(1)のきのこ類を入れて塩レモンをのせ、バターをところどころにのせてラップをし、電子レンジ(500W)で3分加熱します。

  3. 3

    サッと混ぜ合わせて器に盛り、黒こしょうをふります。

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