12Kcal（1人分換算）
分
聖護院かぶと塩レモンの浅漬け
- かぶには、ビタミンCが豊富に含まれています。また、消化を助けるアミラーゼという酵素が含まれていますので、食べ過ぎによる胸やけなどを防ぎ、整腸効果も期待できます。
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
8人分
- 聖護院かぶ1/10個(360g)
- 塩レモン(7mm厚の薄切り)4枚(30g)
作り方
聖護院かぶは、皮をむいて5mmの厚さのいちょう切りにします。塩レモンは千切りにします。
保存袋に(1)を入れ、袋の上から手で軽くもみ、冷蔵庫で30分置きます。
