簡単レタスときゅうりのナムル

レタスの芯を切り落とし、ひと口サイズにちぎります。

きゅうりを斜めに薄切りにしてから千切りにします。

袋にレタスときゅうり、鶏がらスープの素、こしょう、ごま油を入れて、水分が出てしんなりするまでもみます。

味見をして足りない場合は、塩を足して調整してできあがりです。

※袋の空気を抜いて、そのまま冷蔵庫で保存できます。レタスに水がついたままだと傷みやすく保存がきかなくなってしまいます。レタスは洗って切った後、できるだけ水分を切ります。ペーパータオルに包んで、水分を大きく振り落としてください。ザルで水分を切るだけより、沢山の水を取り除くことができます。