45Kcal（1枚分換算）
分
チュイルココ
- 香ばしく焼けたナッツの香りが食欲をそそるスイーツです。ココナッツには食物繊維が豊富に含まれ、便秘改善に役立ちます。アーモンドは強い抗酸化作用を持つビタミンEが豊富なので、美容に役立つ組み合わせです。
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
約30枚分
- 薄力粉大さじ1・1/2
- 砂糖120g
- 溶き卵50g
- アーモンドスライス40g
- ココナッツロング80g
作り方
卵を割りほぐし、砂糖、ふるった薄力粉を加え、よく混ぜ合わせます。
(1)にアーモンドスライス、ココナッツロングを加え、さらによく混ぜます。クッキングシートを敷いたオーブン皿に丸く平らにのばし、2回に分けて160℃に予熱したオーブンで12分焼きます(ガス高速オーブンの場合は、160℃に予熱し約15分焼きます)。
薄く焼いているので、カリッとした食感と、アーモンドやココナッツの風味も加わった、大人にも子どもにも喜ばれるお菓子です。
