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ミックスビーンズの白和えレシピ

94Kcal(1人分換算)

ミックスビーンズの白和え

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管理栄養士コメント
たんぱく質は身体に蓄えることができないので、毎回の食事でとることが大切です。このメニューはミックスビーンズと豆腐から良質のたんぱく質を手軽にとることができます。

94Kcal

1人分換算
脂質 2.4g
糖質 6.8g
塩分(食塩相当量) 0.6g
コレステロール 0mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.05mg

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燃焼レベル

洗濯物の取りこみ 33分

洗濯物の取りこみ

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

  • ミックスビーンズ75g
  • 絹ごし豆腐100g
  • (A)
  • ・すりごま(白)小さじ1
  • ・砂糖小さじ1
  • ・塩小さじ1/6
  • ・しょうゆ2~3滴

作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐はペーパータオルにのせ、ラップをしないで電子レンジに2分(600w)かけて水切りをし、熱いうちに泡立て器でよく混ぜ、(A)を加えます。

  2. 2

    ミックスビーンズを(1)で和えます。

ワンポイントアドバイス

レンジで簡単!多彩なお豆の栄養が詰まった一品。豆腐は冷めると、部分的に乾燥して、舌触りが悪くなります。熱いうちに混ぜると、調味料も溶けやすく、なめらかな衣になります。

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