注目キーワード
りんご
しめじ
唐揚げ
照り焼き
ささ身
パーティ
さつまいも
むね肉

ノンオイルオムライスレシピ

473Kcal(1人分換算)

動画レシピを見る

ノンオイルオムライス

  • 携帯に送る
  • 印刷する
管理栄養士コメント
調理に油をいっさい使わずにカロリーをしっかりと抑えています。卵のたんぱく質は、人間の体内では作れない8種類の必須アミノ酸全てがバランスよく含まれ、ヘルシーな一品です。

473Kcal

1人分換算
脂質 9.8g
糖質 64.1g
塩分(食塩相当量) 2.7g
コレステロール 353mg
ビタミンD 1.5μg
ビタミンB2 0.46mg

全ての栄養素を見る

燃焼レベル

急ぎ足 127分

急ぎ足

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

  • 鶏むね肉(皮なし)100g
  • 玉ねぎ1/4個(50g)
  • マッシュルーム(水煮)20g
  • (A)
  • ・トマトケチャップ大さじ3
  • ・塩小さじ1/3
  • ・こしょう少々
  • ・パプリカパウダー少々
  • ご飯(温かいもの)300g
  • 3個
  • 牛乳大さじ2
  • 少々
  • こしょう少々
  • パセリ少々

作り方

  1. 1

    鶏肉は1.5cm角に切り、玉ねぎはみじん切りにします。

  2. 2

    (1)とスライスしたマッシュルームを合わせ、(A)を加えてよく混ぜます。

  3. 3

    耐熱ボウルにご飯を広げて入れ、(2)を広げてのせ、ラップをふんわりとかけて、電子レンジ(600W)で4分加熱します。取り出してラップをはずして混ぜ、ラップをはずしたまま、さらに1分かけ、よく混ぜて皿に盛ります。

  4. 4

    卵は溶きほぐし、牛乳、塩、こしょうを混ぜ合わせます。フッ素樹脂加工のフライパンに入れて弱火にかけ、木ベラで絶えず混ぜながら半熟状になるまで火を入れます。

  5. 5

    (3)に(4)の卵をのせ、パセリのみじん切りをふります。

動画でこのレシピを見る

ワンポイントアドバイス

電子レンジで作るチキンライスは、簡単!ヘルシー!とろとろ卵をのせて満足の味!パプリカパウダーとこしょうを効かせて、油で炒めていない風味をカバーします。卵は、絶えず混ぜながら均一に火が通るようにします。余熱でも火が入るので、柔らかめの状態で火からおろし、さらに混ぜるととろとろ卵になります。

ページの先頭へ戻る

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。
会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

料理レシピや写真・画像のご利用について