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食コンディショニングレシピ

食コンディショニングトレーナーの小島さんに教わる、ダイエットや健康法のNG!

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豆腐と野菜のベジ餃子

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プロフィール

管理栄養士
小島 美和子(おしま みわこ)

有限会社クオリティライフサービス代表取締役
管理栄養士 健康運動指導士 食コンディショニングプロデューサー

企業や健康保険組合での食生活改善サービスの提供、および 、食品、健康サービス事業者でのお客様サービス向上のための各種コンテンツ企画・ヘルシーメニュー開発に携わる。 また、TV、ラジオ、雑誌への出演、厚労省の特定保健指導の実践的指導者育成プログラム開発ワーキングメンバーや各種研修講師等多数担当。 「その時のからだの状態に合わせて食生活をコントロールし、ベストコンディションを保てる人になる!」ことを目指す、食コンディショニングアドバイザー養成講座主宰。 著書に『1週間でお腹からスッキリやせる食べ方』三笠書房がある。

食コンディショニングとは
現在の「からだ」を軸に、食生活をコントロールし、ベストコンディションを目指すことです。 ベストコンディションとは、ひとりひとりが本来持っているポテンシャルを最大限に発揮で きる状態です。食べものばかりを見ていても、健康にはなりません。常に自分のからだを 見ながら、食生活の修正点を導き、体調を確認しながら、自分にとってバランスのいい食 事に整えていく。これが食コンディショニングスキルです。

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