年末年始は楽しく過ごせましたか。いつもと違う生活や食事で、食べ疲れ、飲み疲れをした、という人も多いのではないでしょうか。胃腸を休めるには、代謝の負荷がかかりやすい脂質を控えめにして、たんぱく質をしっかり取りましょう。また、回復のエネルギー源になる糖質がゆっくり吸収されるよう、食物繊維をとることもポイントです。
おやつで食べ飲み疲れ回復

小島 美和子(おしま みわこ)

年末年始は楽しく過ごせましたか。いつもと違う生活や食事で、食べ疲れ、飲み疲れをした、という人も多いのではないでしょうか。胃腸を休めるには、代謝の負荷がかかりやすい脂質を控えめにして、たんぱく質をしっかり取りましょう。また、回復のエネルギー源になる糖質がゆっくり吸収されるよう、食物繊維をとることもポイントです。