注目キーワード
りんご
しめじ
唐揚げ
照り焼き
ささ身
パーティ
ハロウィン
ベーコン

食コンディショニングおやつレシピ

おやつで貧血予防☆

管理栄養士
小島 美和子(おしま みわこ)

食生活からの貧血予防はまず、3食の食事をしっかりとることが基本です。 たんぱく質・脂質・炭水化物のバランスを整えるために主食、主菜、副菜をそろえるのが理想的。特に貧血予防に役立つのは、鉄分やビタミンB群、葉酸などです。 野菜類がビタミンやミネラルの供給源ですが、不足しがちなので、おやつでも補給できるといいですね。

10:00のおやつ

ココアや添えられたプルーンが鉄分のとれる食材です。豆乳とてんさい糖の優しい甘さが午前中のちょっと一息入れるタイミングのおやつにぴったり!

レシピと栄養価を見る

他のレシピも参考に☆
豆乳のティラミス  292kcal

12:00のおやつ

鉄分のとれるほうれん草と、たんぱく質がしっかりとれる卵たっぷりのシフォンケーキです。昼食プラスおやつで元気の素を補充したら、午後もはつらつと過ごしましょう。

レシピと栄養価を見る

他のレシピも参考に☆
ほうれん草パンケーキとレモンクリーム  234kcal

15:00のおやつ

秋が旬の柿はビタミンCが豊富な果物の代表です。ビタミンCは貧血予防に大切な栄養素ですが、体内で消耗しやすいのでこまめに補給するのがおすすめ。リッチなおやつとお茶で一息入れましょう。

レシピと栄養価を見る

他のレシピも参考に☆
ハニーラスクと柿のマリネ添え 178kcal

18:00のおやつ

さつまいもから鉄分の吸収を助けるビタミンCや葉酸、レーズンから鉄分もとれるので理想的な食べ合わせです。おやつを食べるには心配な時間帯ですが、さつまいもには食物繊維もたっぷり! 血糖値の上昇も緩やかにしてくれます。

レシピと栄養価を見る

他のレシピも参考に☆
さつまいものミルク煮273kcal

  • このコラムのTOPへ戻る
  • 特集・コラムのTOPへ戻る

  • 特集レシピ
  • 食コンディショニングおやつレシピ
  • 旬野菜のヘルシー食べ合わせレシピ
  • 日本酒にあう簡単おつまみレシピ
  • 食コンディショニングレシピ
  • 旬の京野菜レシピ
  • 女子力UPレシピ
  • 作り置きリメイクレシピ
  • カロリーダウンクッキング
  • 旬のお魚レシピ
  • 200kcal以下のかんたんダイエットスイーツ
  • 筋力・持久力・瞬発力UPの献立レシピ
  • 野菜ソムリエのベジフルレシピ
  • プロに教わる料理技(基本のお菓子)

  • 栄養素辞典
  • 和食の基本用語(材料・素材)
  • 和食の基本用語(道具・技法)
  • お菓子作りの基本用語
  • プロに教わる料理技 定番料理(和食)
レシピ開発・動画レシピ撮影のお問い合わせはこちら



ページの先頭へ戻る

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。
会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

料理レシピや写真・画像のご利用について