注目キーワード
りんご
いも
しめじ
かぼちゃ
ハロウィン
やわらか食
美肌
介護食

冷やしうどんに冷製パスタ、猛暑に美味しい冷たい麺レシピ。野菜で栄養バランスを。

管理栄養士
村山幸子(むらやまさちこ)

冷やしうどん、ざるそば、そうめんなど、暑い時期に美味しい冷たい麺類。炭水化物のみでは栄養バランスが偏り、身体を冷やす要因にもなります。ビタミンB1の豊富な豚肉や、ビタミンやミネラル豊富な野菜を一緒に摂ることにより、夏バテによる疲労回復、お肌のトラブルの解消に役立ちます。またしょうが、ねぎ、みょうがには血行をよくする効果もあるので、薬味類をいくつか添えるだけでも栄養的にはプラスです。

そうめんレシピ

夏の定番!そうめん。もう飽きた・・にならないよう、いつもと違った味を楽しもう!

もっとそうめんレシピレシピレシピを見る

うどんレシピ

具だくさんな冷たいうどんは、栄養が手軽にとれて暑い時季にぴったり!

もっとうどんレシピレシピを見る

和そば&中華そばレシピ

冷んやり&さっぱり!夏バテ中でもツルンといただきましょう。

もっとそばレシピレシピを見る

冷製パスタレシピ

冷製パスタは、袋に書いてある時間よりちょっと長めにゆでて水でしめるのがポイント!

もっと冷製パスタレシピレシピを見る

ページの先頭へ戻る

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。
会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

料理レシピや写真・画像のご利用について

料理コンテンツの提案をご検討中の代理店、印刷会社の方へ「レシピレンタル」