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風邪予防に効果的な食材1 鮭レシピ

鮭は良質なたんぱく質、バランスのよいビタミンB群、抗酸化力の高いアスタキサンチンなどを含んでいます。たまねぎの硫化アリルとビタミンCの豊富なゆずを一緒に取ると、免疫力が高まり、ウイルス感染の抵抗力が期待できます。

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風邪予防に効果的な食材2 さつまいもレシピ

さつまいもは加熱に強いビタミンCが豊富です。ビタミンB1、B6、Eも多いので免疫力をアップします。また胃腸の働きを高めます。βーグルカンを含むきのこ類と一緒にとれば、βーグルカンの吸収率が高まり、腸の免疫細胞に働きかけて免疫力を高めます。

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風邪予防に効果的な食材3 ヨーグルトレシピ

ヨーグルトの乳酸菌は、腸内の善玉菌を増やしてお腹の調子を整え、免疫力を高める作用が強いです。腸内を刺激して便秘の改善に力を発揮し、消化吸収を良くして腸内のバランスを整えてくれます。抗酸化性に優れているビタミンCを含むみかん、キウイなどと一緒にとれば、相乗効果が期待できます。

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