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簡単あったか鍋レシピ

美肌、風邪予防、ダイエットにおすすめの簡単あったか鍋レシピ集!

ヘルシーダイエット鍋

豆腐や豆乳、きのこのヘルシー鍋はダイエット向き!

きのこと山いものダイエットとろみ鍋

すりおろした大和いものネバネバは滋養強壮に効果的!大和いもはねばりが強いので、火を通すとお餅のような食感。水分の多い長いもではなく大和いもで。

ぶりと豆腐のみぞれ鍋

ぶりの臭みを取るために、ひと塩して寝かしてから出てきた水分をよく拭いて下さい。焼き豆腐をぶりに挟むことで豆腐にも魚のうま味がうつります。

定番人気鍋

定番すき焼き、ちゃんこ鍋と、子どもにも人気のカレー鍋、トマト鍋。

牛肉と小松菜のすき鍋

小松菜に含まれる葉酸は、造血作用にかかわる栄養素。牛肉もまた貧血防止に役立つヘム鉄を含んだ食材。貧血気味の方にもとても良いメニューです。

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食物繊維やコラーゲン、鉄分たっぷり美容鍋

便秘解消でぽっこりおなか解消、美肌キープにもおすすめ。

ねぎま鍋

ねぎま鍋

371Kcal

まぐろに含まれる鉄分やビタミンB12には、貧血の予防に役立つほか、血行をよくして身体を温める働きも。長ねぎも身体を温める食材なので、冷え性にもおすすめ。

かぶとたらのみぞれ鍋

かぶの葉はゆでて加えるより、塩もみして洗い流してから加えると青味の風味がよいままで栄養素の破壊が極力少なくて済みます。野菜は千切りで細かくすることで薄味の鍋でもよく味がからみ、満足感が出るだけでなく、消化がよく、胃腸にやさしくできあがります。

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身体ぽかぽかご当地鍋と韓国風・中華風鍋

代謝アップで冷え性解消、風邪予防。鉄分多めで貧血予防にも!

かきのキムチ鍋

かきの主成分は身体に抵抗力をつけるたんぱく質で、疲労回復に役立つグリコーゲンやビタミンB1もたっぷり。ビタミンB1の働きを助けるアリシンの豊富なにらや、代謝を高めるカプサイシンを含むキムチを組み合わせた、冬のスタミナ維持にお勧めの鍋。

かきとさわらの中華ねぎ鍋

長ねぎのみじん切りが大量にスープに入っていることでおいしくなるのですが、生のままでは角が立ちます。しんなりするまで必ず炒めて甘味を出してから水分を加えましょう。

ごぼうのみそキムチ鍋

キムチにより味が変わります。甘めのキムチならみりんを控えたりして調整してください。豚キムチにしてから鍋にキムチと豚肉を入れるとよりおいしくなります。





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