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ご飯がすすむおかずも、お酒のおつまみも豆腐でヘルシーに。大豆イソフラボンたっぷりの豆腐の簡単おかずレシピ。

ご飯がすすむ豆腐のおかず

ひき肉は赤身を使って分量を少なめ。カロリー控えめの麻婆豆腐です。

調味料を極力減らして、ツナのうま味やゴーヤーの食感、苦味を適度に楽しんでほしいメニューです。ゴーヤーの苦味が苦手な方は薄く切り、下ゆでしてから使うと良いでしょう。

木綿豆腐とはんぺんでうなぎの蒲焼き風に。カロリーも控えめになります。

ふんわりやさしい食感で、野菜嫌い解消にも!鶏ひき肉をよく練ってねばりを出すと、まとまりやすくなります。

ごぼうの食感が楽しめるあっさりヘルシーハンバーグ。まとめて作りおきしてパンにはさむのもおすすめです。

みそで香り高く味つけに。風味と食感のよい一品です。

肉豆腐

354Kcal

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すき焼き味が少し堪能できる肉豆腐。

ご飯にのせて丼にするのもおすすめ。

お酒にあう豆腐のおつまみ

高カロリーになりがちなお酒のおつまみも豆腐ならヘルシーで安心。

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ほっこりあんかけ&あつあつグラタン

夏冷え予防には温かいものを。豆腐ならあっさりいただけます。

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