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プロフィール

管理栄養士
吉田 由子(よしだ よしこ)

福祉施設、外食産業、介護老人保健施設などに勤務後、家庭料理研究家のアシスタントを経てフリー。

アスリートの栄養管理、レシピ提案、献立作成、 料理写真撮影、ダイエットコラム執筆、料理コンテスト審査、企業の外部派遣料理講師などに携わる。

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