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女子力UP献立レシピ

201401

冷え性改善献立レシピ

管理栄養士
吉田 由子(よしだ よしこ)

1年のうちで最も寒さが厳しいこの時期、身体は芯から冷えてしまいますね。そこで、今月は新陳代謝を活発にし、身体を温めてくれるしょうが、カレー粉、シナモンなどのスパイスや、旬の冬野菜をたっぷり使った冷え性改善献立をご紹介します。また、お正月や新年会などで疲れた胃腸をいたわる食材も取り入れた献立になっています。

新陳代謝を活発にし、血行を良くして身体を温める作用のあるしょうがやシナモンなどのスパイスをたっぷり使った冷え性改善献立です。片栗粉でとろみをつけたあんかけうどんは、身体を芯から温めてくれますよ。

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血液をサラサラにし、血行を良くする働きのある不飽和脂肪酸が豊富ないわしに、身体を温める作用のあるカレー粉やチーズ、冬に旬を迎える根菜をたっぷり使った冷え性改善献立です。

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