- 新しい順
- 低カロリー順
豚粕漬け焼きと小松菜炒め煮の献立(全3品)
- 309Kcal（1人分換算）
豚ヒレ肉は、脂肪分が少なくヘルシーな食材。糖質代謝にかかわると言うビタミンB1を豊富に含んでいますので、疲労回復やスタミナアップに役立ちます。ひじきや小松菜に含まれる鉄で血行をよく、辛味成分でさらに循環を促進し、体全体の代謝を改善しすることで更に疲労回復の効果が期待できます。また、酢に含まれるクエン酸も、疲労回復に役立つとされ、疲れ気味の方にお勧めの組み合わせです。
豆腐ベジ餃子とピリ辛ふろふき大根の献立(全3品)
- 322Kcal（1人分換算）
良質のたんぱく質や必須アミノ酸が豊富な豆腐。野菜と一緒にとることで不足しているビタミンCを補えます。豆板醤に含まれている辛味成分カプサイシンは、代謝を促進する働きがあります。ピーマンにも加熱調理に強いビタミンCや、肌や粘膜を正常に保つβカロテンが豊富。アンチエイジング効果が期待できるメニューです。
厚揚げとチンゲン菜のみそあんかけの献立(全3品)
- 446Kcal（1人分換算）
チンゲン菜含まれるβカロテンは体内でビタミンAに変わり、免疫力向上、目、肌、粘膜、髪の健康維持に効果的です。ぶりに豊富なビタミンDは、体内でカルシウムの吸収を助ける働きをします。また、鉄分は貧血予防に役立ちます。
りんご巻きトンカツとれんこんサラダの献立(全3品)
- 364Kcal（1人分換算）
りんごやれんこんには不溶性の食物繊維が含まれています。食物繊維は、腸内環境を整え、便秘改善に効果があるとされています。チンゲン菜にはビタミンCも多く、βカロテンと一緒に摂ると、抗酸化作用の相乗効果が期待でき、更に、疲労回復 ・ストレス耐性アップにもつながります。
レタス炒めとかにあんかけの献立(全3品)
- 449Kcal（1人分換算）
低カロリーのレタス、大根やかぶ、かにと組み合わせた、生活習慣病が気になる方におすすめの献立です。かぶや大根には、消化を助ける働きがあるとされる酵素ジアスターゼが含まれていますので、胃腸の弱い方にお勧めの食材です。
かぶとかれいのしょうが蒸しの献立(全3品)
- 317Kcal（1人分換算）
かぶの葉は、ビタミン類やカルシウムがたっぷり含まれています。かぶの葉に含まれているβ-カロテンは、油と一緒にとると体内への吸収率が上がります。また、かぼちゃに豊富に含まれているβ-カロテンには、強い抗酸化作用があるとされていますので、シミやそばかすを防ぐ相乗効果が期待できます。
サーモンマヨ焼きとチンゲン菜サラダの献立(全3品)
- 444Kcal（1人分換算）
鮭にはビタミンB群、ビタミンD、カルシウムが豊富に含まれています。ビタミンB群は疲労回復やストレスを抑えるのに役立つ栄養素です。ほうれん草に豊富に含まれているβ-カロテンには、粘膜の働きを正常な状態に保つ効果があります。
スープカレーとココナッツミルク煮の献立(全3品)
- 306Kcal（1人分換算）
里いもやゴーヤーに多いビタミンB群は代謝を良くして疲労回復に効果的です。スパイスをきかせたスープで体が温まり、血行も良くなることで、よい睡眠が得られます。また、適度な糖分も疲労回復を促し、脳や全身にエネルギーを補充する役割があります。糖質だけでなく、ビタミンやミネラルの豊富なかぼちゃを組み合わせることで代謝アップにもつながります。
豚肉の梅肉炒めと夏野菜の揚げびたしの献立(全3品)
- 364Kcal（1人分換算）
豚肉に多く含まれているビタミンB1は、不足すると乳酸などの疲労物質が体内に蓄積します。梅肉の酸味成分であるクエン酸は、乳酸の生成を抑制する働きがありますので、豚肉と梅肉は疲労の予防によい組み合わせです。疲労により体内の活性酸素が増加すると免疫力が低下します。トマトのリコピンやカロテン、ビタミンC、なすの皮のアントシアニンには抗酸化作用がありますので、これらの野菜と一緒に合わせてとるといいでしょう。
鮭の香味ソースときゅうりの中華炒め献立(全3品)
- 316Kcal（1人分換算）
鮭の赤い色素アスタキサンチンは、化粧品にも使われるほどの強い抗酸化作用を持ち、アンチエイジングに効果が期待できる食材です。きゅうりに含まれるカリウムはむくみ予防に役立ちます。
