- 新しい順
- 低カロリー順
鶏レバー団子の献立(全3品)
- 339Kcal（1人分換算）
レバーは鉄分が豊富な上、葉酸やビタミンB12、たんぱく質も多く含んでおり、貧血予防に最適。また、たこに豊富なタウリンは、肝臓の働きを助けて疲労回復に役立つとされています。にんにくに含まれるアリシンには、糖質代謝にかかわるビタミンの働きを助ける効果があると言われ、疲れ気味の方にお勧めの組み合わせです。
ダイエットとろみ鍋と冬野菜のしょうがみそ和えの献立(全3品)
- 337Kcal（1人分換算）
大和いもの成分は滋養強壮に効果的です。きのこは低カロリーで、脂質の代謝をスムーズにするビタミンB2や、食物繊維が豊富です。たっぷり加えることで噛みごたえが出て満腹感が得やすくなります。根菜でビタミンもたっぷりとれる献立です。
ほうれん草と豚肉の卵チャンプルーの献立(全3品)
- 339Kcal（1人分換算）
豚肉のビタミンB1と卵のたんぱく質を組み合わせることで、ほうれん草に豊富な鉄分の吸収率もよくなります。キャベツに豊富なビタミンCは風邪予防や疲労回復に働きます。更に、しょうがを加えることで体が温められ、より風邪予防に効果的です。
お雑煮とかに寿司の献立(全3品)
- 340Kcal（1人分換算）
お雑煮はエネルギー源となる糖質を含むもち、たんぱく源の鶏肉、ビタミン、ミネラル、食物繊維の豊富な野菜と3つの要素がそろったバランスのよい1品です。また、高たんぱく、低カロリーのかには、ビタミン、ミネラルのほか、肝機能の強化や血中コレステロールの抑制に役立つタウリンも豊富に含みます。
豚粕漬け焼きと小松菜炒め煮の献立(全3品)
- 309Kcal（1人分換算）
豚ヒレ肉は、脂肪分が少なくヘルシーな食材。糖質代謝にかかわると言うビタミンB1を豊富に含んでいますので、疲労回復やスタミナアップに役立ちます。ひじきや小松菜に含まれる鉄で血行をよく、辛味成分でさらに循環を促進し、体全体の代謝を改善しすることで更に疲労回復の効果が期待できます。また、酢に含まれるクエン酸も、疲労回復に役立つとされ、疲れ気味の方にお勧めの組み合わせです。
たら香り蒸しとかぶそぼろ煮の献立(全3品)
- 357Kcal（1人分換算）
たらやかぶは脂肪分が少なく、ヘルシーで消化もよい食材。また、柿に含まれるカタラーゼとビタミンCが、アセトアルデヒドの分解を促進に役立つので、二日酔いの改善に効果的です。大根おろしに豊富な消化酵素で消化を助けて胃もたれにも効果が高い万能レシピです。
豆腐ベジ餃子とピリ辛ふろふき大根の献立(全3品)
- 322Kcal（1人分換算）
良質のたんぱく質や必須アミノ酸が豊富な豆腐。野菜と一緒にとることで不足しているビタミンCを補えます。豆板醤に含まれている辛味成分カプサイシンは、代謝を促進する働きがあります。ピーマンにも加熱調理に強いビタミンCや、肌や粘膜を正常に保つβカロテンが豊富。アンチエイジング効果が期待できるメニューです。
厚揚げとチンゲン菜のみそあんかけの献立(全3品)
- 446Kcal（1人分換算）
チンゲン菜含まれるβカロテンは体内でビタミンAに変わり、免疫力向上、目、肌、粘膜、髪の健康維持に効果的です。ぶりに豊富なビタミンDは、体内でカルシウムの吸収を助ける働きをします。また、鉄分は貧血予防に役立ちます。
りんご巻きトンカツとれんこんサラダの献立(全3品)
- 364Kcal（1人分換算）
りんごやれんこんには不溶性の食物繊維が含まれています。食物繊維は、腸内環境を整え、便秘改善に効果があるとされています。チンゲン菜にはビタミンCも多く、βカロテンと一緒に摂ると、抗酸化作用の相乗効果が期待でき、更に、疲労回復 ・ストレス耐性アップにもつながります。
レタス炒めとかにあんかけの献立(全3品)
- 449Kcal（1人分換算）
低カロリーのレタス、大根やかぶ、かにと組み合わせた、生活習慣病が気になる方におすすめの献立です。かぶや大根には、消化を助ける働きがあるとされる酵素ジアスターゼが含まれていますので、胃腸の弱い方にお勧めの食材です。
