さつまいものパインきんとん
168Kcal（1人分換算）
10分以下
管理栄養士コメント
黄色い色を加えるのと同時に、食物繊維がとれるレシピです。お弁当では特に野菜類が不足しがちですので、こういったものを入れるとよいでしょう。さつまいもにはビタミンCも多く含まれています。
材料（1人分）
さつまいも
60g
パイナップルの缶汁
大さじ2
砂糖
小さじ1
パイナップル(缶詰)
1/2枚
作り方
- 1.さつまいもは皮をむいてやわらかくゆで、汁気を切って潰します。
- 2.(1)にパイナップルの缶汁、砂糖を加えて火にかけ練ります。
- 3.(2)が冷めれば、小切りにしたパイナップルを混ぜます。
【栄養価（1人分換算）】
| エネルギー（kcal） | 168 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 0.8 |
| 脂質（g） | 0.1 |
| 炭水化物（g） | 41.5 |
| 糖質（g） | 40.1 |
| 食物繊維（g） | 1.4 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0 |
| カルシウム（mg） | 23 |
| 鉄（mg） | 0.4 |
| カリウム（mg） | 309 |
| 亜鉛（mg） | 0.1 |
| ビタミンE（mg） | 0.9 |
| ビタミンB1（mg） | 0.08 |
| ビタミンC（mg） | 19 |
| コレステロール（mg） | 0 |
| ビタミンB6（mg） | 0.17 |
| ビタミンB12（μg） | 0 |
| 葉酸（μg） | 31 |
| エネルギー（kcal） | 168 | カリウム（mg） | 309 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 0.8 | 亜鉛（mg） | 0.1 |
| 脂質（g） | 0.1 | ビタミンE（mg） | 0.9 |
| 炭水化物（g） | 41.5 | ビタミンB1（mg） | 0.08 |
| 糖質（g） | 40.1 | ビタミンC（mg） | 19 |
| 食物繊維（g） | 1.4 | コレステロール（mg） | 0 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0 | ビタミンB6（mg） | 0.17 |
| カルシウム（mg） | 23 | ビタミンB12（μg） | 0 |
| 鉄（mg） | 0.4 | 葉酸（μg） | 31 |
