スノーボール
41Kcal（1個分換算）
30-60分
管理栄養士コメント
バターに含まれているビタミンAやくるみに豊富なビタミンEには、強い抗酸化力があります。抗酸化力のあるビタミンを一緒にとることで、効果がいっそう強くなると言われています。
材料（約50個分）
バター(無塩)
125g
粉砂糖
40g
バニラオイル
少々
(A)
・薄力粉
150g
・塩
少々
くるみ
50g
粉砂糖
適量
作り方
- 1.くるみは、150℃に予熱したオーブンで約10分ローストして、刻んでおきます。
- 2.バターをクリーム状に練り、粉砂糖を2〜3回に分けて加え、よくすり混ぜます。
- 3.バニラオイル、ふるった(A)を加え、サックリと混ぜ、半分くらい混ざれば(1)も加えて混ぜます。
- 4.50等分し、ボール状に丸め、クッキングペーパーを敷いたオーブン皿に並べて、ガス高速オーブンで焼きます(180℃に予熱し、約10分)。
- 5.焼き上がれば、冷めるまでオーブン皿の上に置いたままにし、冷めれば粉砂糖をまぶします。
【栄養価（1個分換算）】
| エネルギー（kcal） | 41 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 0.4 |
| 脂質（g） | 2.8 |
| 炭水化物（g） | 3.6 |
| 糖質（g） | 3.4 |
| 食物繊維（g） | 0.2 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0 |
| カルシウム（mg） | 2 |
| 鉄（mg） | 0.1 |
| カリウム（mg） | 9 |
| 亜鉛（mg） | 0 |
| ビタミンE（mg） | 0.1 |
| ビタミンB1（mg） | 0.01 |
| ビタミンC（mg） | 0 |
| コレステロール（mg） | 6 |
| ビタミンB6（mg） | 0.01 |
| ビタミンB12（μg） | 0 |
| 葉酸（μg） | 1 |
| エネルギー（kcal） | 41 | カリウム（mg） | 9 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 0.4 | 亜鉛（mg） | 0 |
| 脂質（g） | 2.8 | ビタミンE（mg） | 0.1 |
| 炭水化物（g） | 3.6 | ビタミンB1（mg） | 0.01 |
| 糖質（g） | 3.4 | ビタミンC（mg） | 0 |
| 食物繊維（g） | 0.2 | コレステロール（mg） | 6 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0 | ビタミンB6（mg） | 0.01 |
| カルシウム（mg） | 2 | ビタミンB12（μg） | 0 |
| 鉄（mg） | 0.1 | 葉酸（μg） | 1 |
