雑穀とチョコチップのノンオイルクッキー
28Kcal（1枚分換算）
60分以上
管理栄養士コメント
ノンオイルで作った低カロリーのクッキーです。オートミールを使うことでビタミンやミネラル類もプラスして摂取できます。ざくざくとした食感が満足度を上げるので、ダイエット中のおやつとしてもお勧めです。
材料（30〜35枚）
卵
2個
てんさい糖
80g
オートミール
100g
塩
1g
チョコチップ
25g
オレンジ皮(おろし)
1/2個分
作り方
- 1.ボウルに卵、てんさい糖、塩を入れてよく混ぜ、オートミールを加え、30〜60分置いてオートミールをなじませます。
- 2.焼く直前に(1)に、チョコチップとオレンジの皮のすりおろしを加えます。
- 3.天板にオーブンシートを敷き、(2)をティースプーンですくって、間隔を取って置きます。フォークで薄く平らに広げ、170〜180℃に熱したオーブンで15〜18分焼き、網にのせて冷まします。
ワンポイントアドバイス
小麦粉もバターも不要。ダイエット中も大丈夫！雑穀を使ったノンオイルのギルティーフリーなクッキーレシピです。生地はところどころ天板が、透けて見えるくらいに薄くのばすとパリッとした焼き上がりになります。てんさい糖をグラニュー糖に変えても作れます。
【栄養価（1枚分換算）】
| エネルギー（kcal） | 28 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 0.8 |
| 脂質（g） | 0.7 |
| 炭水化物（g） | 4.7 |
| 糖質（g） | 4.4 |
| 食物繊維（g） | 0.3 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0 |
| カルシウム（mg） | 5 |
| 鉄（mg） | 0.2 |
| カリウム（mg） | 15 |
| 亜鉛（mg） | 0.1 |
| ビタミンE（mg） | 0.1 |
| ビタミンB1（mg） | 0.01 |
| ビタミンC（mg） | 1 |
| コレステロール（mg） | 12 |
| ビタミンB6（mg） | 0.01 |
| ビタミンB12（μg） | 0 |
| 葉酸（μg） | 2 |
| エネルギー（kcal） | 28 | カリウム（mg） | 15 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 0.8 | 亜鉛（mg） | 0.1 |
| 脂質（g） | 0.7 | ビタミンE（mg） | 0.1 |
| 炭水化物（g） | 4.7 | ビタミンB1（mg） | 0.01 |
| 糖質（g） | 4.4 | ビタミンC（mg） | 1 |
| 食物繊維（g） | 0.3 | コレステロール（mg） | 12 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0 | ビタミンB6（mg） | 0.01 |
| カルシウム（mg） | 5 | ビタミンB12（μg） | 0 |
| 鉄（mg） | 0.2 | 葉酸（μg） | 2 |
