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チョコパイ&うずまきパイ

51Kcal(1人(5個)分換算)
30-60

管理栄養士コメント

バターの豊かな香りとチョコレートの甘い香りがよく合うパイです。パイに欠かせないバターには乳脂肪が多く含まれています。乳脂肪は消化に優れ、胃に負担をかけることなく効率的なエネルギー摂取ができます。

材料(チョコ約10個・うずまき約15個分)

(ハートのチョコパイ)
・パイ生地(冷凍)
約100g
・板チョコレート(市販)
1/2枚
・溶き卵
適量
(うずまきパイ)
・パイ生地(冷凍)
約150g
・紅茶の葉(粗く刻んだもの)とグラニュー糖を同量ずつ合わせたもの
適量
・溶き卵
適量
打ち粉(強力粉)
適量

作り方

  1. (ハートのチョコパイを作ります)
  2. 1.パイ生地は、打ち粉をしながら約2mmの厚さにのばし、4〜5cm幅のハート型で20枚抜きます。溶き卵を塗り、適当な大きさに切った板チョコレートをのせ、上からもう1枚生地をのせて重ね、端を押さえ、10個作ります。
  3. 2.表面に溶き卵を塗ってオーブン皿に並べ、ガス高速オーブンで焼きます(200℃に予熱し、約10分)。
  4. (うずまきパイを作ります)
  5. 3.パイ生地は、打ち粉をしながら20×20cmにのばし、全面に溶き卵を塗ります。
  6. 4.上から1cmだけ残し、紅茶の葉とグラニュー糖を合わせたものを全面に広げ、手前から巻きます。これを15等分に切ります。
  7. 5.切り口を上にしてオーブン皿に並べ、ガス高速オーブンで焼きます(200℃に予熱をし、約15分)。

【栄養価(1人(5個)分換算)】

エネルギー(kcal) 51
たんぱく質(g) 0.9
脂質(g) 3
炭水化物(g) 3.8
糖質(g) 3.7
食物繊維(g) 0.1
塩分(食品相当量)(g) 0
カルシウム(mg) 4
鉄(mg) 0.1
カリウム(mg) 9
亜鉛(mg) 0
ビタミンE(mg) 0
ビタミンB1(mg) 0
ビタミンC(mg) 0
コレステロール(mg) 5
ビタミンB6(mg) 0
ビタミンB12(μg) 0
葉酸(μg) 1
エネルギー(kcal)51カリウム(mg)9
たんぱく質(g)0.9亜鉛(mg)0
脂質(g)3ビタミンE(mg)0
炭水化物(g)3.8ビタミンB1(mg)0
糖質(g)3.7ビタミンC(mg)0
食物繊維(g)0.1コレステロール(mg)5
塩分(食品相当量)(g)0ビタミンB6(mg)0
カルシウム(mg)4ビタミンB12(μg)0
鉄(mg)0.1葉酸(μg)1

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