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コーヒー茶巾レシピ

99Kcal(1人分換算)

コーヒー茶巾

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管理栄養士コメント
さつまいもは美容、美肌効果に定評がある食材で、ビタミンEとビタミンCが豊富に含まれている食材です。また、β-カロテンやビタミンB1、ビタミンB2のほか、カリウム、カルシウム、鉄分、リンといったミネラル分も豊富に含まれています。

99Kcal

1人分換算
脂質 0.1g
糖質 23.2g
塩分(食塩相当量) 0g
コレステロール 0mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.02mg

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燃焼レベル

睡眠 123分

睡眠

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

6個分

  • さつまいも300g
  • 砂糖50g
  • くちなしの実1個
  • (A)
  • ・インスタントコーヒー小さじ1/2
  • ・水少々

作り方

  1. 1

    さつまいもは厚めに皮をむき、1cm厚の輪切りにして水にさらします。

  2. 2

    くちなしの実は割ってペーパーに包み、さつまいもと一緒にゆでます。

  3. 3

    さつまいもがやわらかくなれば、水を捨ててマッシャーで潰します。

  4. 4

    (3)に砂糖を加えて練り、約1/4量に(A)を加えて混ぜます。

  5. 5

    さらしふきんにさつまいも生地をおき、ところどころにコーヒー生地をのせて茶巾に絞ります。

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