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中国茶のクッキーレシピ

52Kcal(1個分換算)

中国茶のクッキー

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管理栄養士コメント
ジャスミン茶の香りはさわやかさばかりでなく、口臭を消し、体臭を弱め、神経を刺激して眠気やだるさを除く働きがあります。そのほかに脂肪の分解や吸収をおさえる作用も期待できます。

52Kcal

1個分換算
脂質 2g
糖質 7g
塩分(食塩相当量) 0.1g
コレステロール 12mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.02mg

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燃焼レベル

読書 47分

読書

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

12個分

  • バター(無塩)25g
  • 砂糖30g
  • ひとつまみ
  • 溶き卵20g
  • (A)
  • ・薄力粉70g
  • ・ベーキングパウダー小さじ1/3
  • ・スキムミルク大さじ2/3
  • ジャスミンティー(茶葉)3g

作り方

  1. 1

    バターは室温に戻し、砂糖を2~3回に分けて加えて混ぜます。塩を加え、溶き卵を少しずつ加えてさらに混ぜます。

  2. 2

    (1)に(A)の粉類をふるい入れ、ジャスミンティーも加えてサックリと混ぜ、ひとまとめにします。※生地がやわらかい場合は、冷蔵庫でしばらく冷やすと扱いやすくなります。

  3. 3

    (2)を12個に分け、5cmの長さの棒状にのばしてカーブをつけ、温めたオーブンで焼きます(170℃ 約16分)。

ワンポイントアドバイス

ジャスミンティーはティーバッグの細かい茶葉を使うと便利です。茶葉が大きい場合は、すり鉢でよくするか、ミルで細かい粉末状にしましょう。

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