704Kcal（1人分換算）
分
納豆高菜チャーハン
- 大豆を発酵させて作る納豆には、たんぱく質が非常に消化されやすい形で含まれています。脂質代謝を促すビタミンB1や食物繊維も豊富で、体脂肪が気になる方にお勧めです。
704Kcal
| 脂質 | 34.4g |
|---|---|
| 糖質 | 60.3g |
| 塩分（食塩相当量） | 6.2g |
| コレステロール | 288mg |
| ビタミンD | 13.1μg |
| ビタミンB2 | 0.56mg |
山歩き 154分
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
1人分
- 納豆1パック(40g)
- 高菜漬け50g
- ちりめんじゃこ20g
- 卵1個
- ご飯お茶碗1杯分(150g)
- サラダ油大さじ1・1/2
- 酒大さじ1/2
- しょうゆ小さじ2
- こしょう少々
作り方
高菜漬けは洗って水気を切り、細かく刻みます。
フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を熱し、溶いた卵をサッと炒めて取り出します。
フライパンに残りのサラダ油を足して、(1)とちりめんじゃこを入れて炒め、ご飯を加えてさらに炒めます。ほぐれてきたら(2)の卵を戻し、納豆を加えて酒、しょうゆ、こしょうで味を調えます。
納豆嫌いの人も一度お試しを！香ばしさでにおいも気になりません。納豆は粘りがなくなるまでよく炒めて、香ばしい風味を出しましょう。
